Kòm tan an chofe, anpil moun ale nan fwi ak kontni dlo segondè yo rete rafrechi. Nan yon jou cho, mòde nan yon melon juicy se tou de dous ak swaf dlo-asanblaj.
Bon sant la Hatian nan melon
Melon yo renome pou bon sant délisyeu yo. Chèchè yo te idantifye 258 konpoze bon sant nan divès kalite varyete melon, ki gen ladan èste, alkol, aldeid, ak terpèn temèt. Pami sa yo, èste yo se kontribye kle yo nan parfen nan melon karakteristik. Riper melon an, pi fò bon sant lan.
Benefis nitrisyonèl nan melon
Kontni dlo segondè
Youn nan karakteristik yo ki exceptionnelles nan melon se kontni enpresyonan dlo yo, tipikman sou 90%. Sa fè yo ekselan pou hydrasyon ak yon konpayon pafè pandan tanperati cho.
Rich nan potasyòm
Melon gen nivo modere nan potasyòm, anjeneral alantou 150 mg pou chak 100 g, ak kèk varyete rive jiska 300 mg pou chak 100 g. Sèten melon soti nan Hainan, Lachin, fè grandizè menm pi wo kontni potasyòm nan 400 mg pou chak 100 g. Konsome 100 g nan melon sa yo ka satisfè 20% nan kondisyon chak jou yon granmoun nan potasyòm, sipòte tansyon an sante.
Karotenoid pou sante je
Koulè a nan vyann melon chenn nan pal nan gwo twou san fon zoranj akòz karotenoid, pigman yo ki responsab pou Hue a zoranj nan melon. Karotenoid yo benefisye pou sante je epi yo gen pwopriyete antioksidan. Melon zoranj-fleis yo gen pi wo nivo karotenoid yo, ki te swiv pa zoranj limyè, ak melon blan-fleis ki gen pi piti a.
Dous ankò ba-kalori
Malgre gou dous yo, melon yo etonan ki ba nan kalori. Pifò varyete gen mwens pase 40 kcal/100 g, fè yo pi ba nan kalori pase zoranj, pòm, ak rezen. Pou egzanp, dapre tab la konpozisyon manje Chinwa, Kantaloupes gen 34 kcal/100 g, pandan y ap kèk varyete, tankou melon Ling, gen tankou kèk kòm 4 kcal/100 g. Sa fè melon yon chwa ekselan pou moun ki vise jere pwa yo.
Poukisa melon yo dous konsa?
Melon dériver dous yo soti nan fruktoz, glikoz, ak sikwoz, ak fruktoz ke yo te sik la dominant. Fruktoz se Sweetest nan sik sa yo ak ekspozisyon yon karakteristik inik: li gou menm pi dous nan tanperati ki pi ba (anba a 40 degre). Se poutèt sa melon ki estoke nan gou a frijidè pi dous pase sa yo kenbe nan tanperati chanm.
Kounye a se tan ideyal la pou plante melon. Anpil kiltivatè yo ap prepare pou sezon an, epi chwazi varyete nan dwa se kritik. Avèk plis pase 50+ varyete melon dous ki disponib, w ap asire w ke ou jwenn youn nan pafè pou bezwen ou yo. Kontakte nou pou mande echantiyon gratis epi kòmanse vwayaj melon ou jodi a!